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菠萝蜜炒肉片的做法步骤

1.菠萝蜜果肉用淡盐水泡一下。

2.菠萝蜜去核切成片.

3.里脊切成片，加入盐 淀粉上浆。

4.锅中注入油，爆香姜碎。

5.加入肉片。翻炒均匀。

6.翻炒至肉片变色后烹入料酒，加入生抽和糖煸炒均匀。

7.加入菠萝蜜片。

8.快速翻炒均匀即可。

小窍门&温馨提示

次菜是一道清淡爽口菜 不易过咸，生抽要少添加，只是提味而已。